炸鱼薯条店供应商亨利·科尔贝克看到营业额随着通货膨胀而上升

　　在普遍的通货膨胀打击炸鱼薯条行业的一年中，强劲的销售帮助泰恩赛德的外卖供应商Henry Colbeck增加了营业额。

　　这家总部位于盖茨黑德(gateshead)的公司部分由科尔贝克(Colbeck)家族所有，部分由一个员工信托基金所有。截至今年2月底，该公司的营业额为8370万英镑，高于去年同期的7000万英镑。但这家历史悠久的公司的新账目显示，由于政府拨款减少和审计费用增加，营业利润从207万英镑降至150万英镑。

　　老板们称这一业绩“令人满意”，并指出其所有业务的销售都很强劲，包括油和脂肪的供应，海冻鱼和清洁设备，以及其他产品。2023年，这家拥有155家公司的企业庆祝了其成立130周年，举办了一年一度的“What's Cooking?”在哈罗盖特为炸鱼客户和贸易媒体举办的贸易展。

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　　亨利·科尔贝克的数据涵盖了全国范围内的炸鱼薯条店抱怨几乎所有原料的成本都在上涨的时期，包括鱼、土豆、油，甚至是糊状豌豆，以及能源。今年5月，全国炸鱼业联合会指出，截至今年3月，外卖价格上涨了13%，炸鱼薯条价格上涨了19%。

　　销售总监道格拉斯?科尔贝克(Douglas Colbeck)在账目中写道:“董事们认为，今年普通业务税前利润149万英镑令人满意。我们认为公司财务状况良好，具有竞争力。

　　“2022年爆发的乌克兰危机进一步造成了巨大的供应链和通胀压力。然而，公司强大的财务状况和对风险管理的战略关注有助于确保我们的客户群有弹性的供应链。我们非常感谢我们的团队在这充满挑战和成功的一年里做出的巨大贡献。

　　“公司将继续投资于资本项目和系统升级，以进一步提高效率和服务水平，促进未来的增长。”