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如何让你的行走成为“微冒险”

  

  

  我很喜欢为我们为期一个月的步行系列做实地调查。(你可以在这里找到前几期文章。)本周,我们将通过将其变成充满好奇心和探索感的微冒险来活跃我们的散步。

  我向一些专家寻求灵感,发现你不需要为了一点新奇而走很远。一切都在过程中。

  时报的加州餐厅评论家泰加尔·拉奥(Tejal Rao)在她居住的洛杉矶建立了一个“个人气味博物馆”。

  当Rao穿过城市时,她在笔记本上记下了这些气味。她的发现包括从邻居的厨房里炸洋葱的味道,以及“鼠尾草丛和迷迭香的粘稠的松香”。

  我决定和我最好的朋友朱莉来一次“香味散步”,她住在纽约市的晨边高地。当我们和她的波士顿梗犬散步时,我们闻到了面包店飘来的黄油和香草味、社区花园的护根物味和水坑里的污水味。(最后一个对我们来说很不愉快,但朱莉提醒我,对她的狗来说,“这就像香奈儿5号”。)

  曼哈顿的公园护林员罗伯·马斯特里亚尼(Rob Mastrianni)中士说,每个环境都有各种各样的生物。他建议散步,明确的目标是发现野生动物。他建议把木头翻过来看虫子和蝾螈,还要记得抬头看。例如,纽约市是秃鹰的家园,“但人们不会意识到有一只鹰在他们头顶盘旋,”他说。你可以使用像梅林鸟ID这样的应用程序来识别你看到的鸟。

  帕蒂·戈尼亚(Pattie Gonia)是一名变装皇后,也是一名环保主义者,她带领人们徒步旅行,这是她让边缘化人群到户外活动的使命之一。她指出,松鼠肯定是一种娱乐。“他们总是在互相争斗,”她说。“这是没完没了的情节剧,就像卡戴珊姐妹的树版。”

  《注意的艺术》(the Art of attention)一书的作者罗布·沃克(Rob Walker)说,如果有一种安全的方式可以在雨中、风中或雾中散步,那就“向大自然靠拢”。《注意的艺术》是一本关于在日常生活中寻找惊喜机会的书。陶醉在变幻莫测的风景中——风吹过树木的戏剧性,或者雨水使绿色植物看起来更加生动。

  “我不想鼓励任何人在飓风中踢足球,”沃克说。“但面对天气,我们可能都可以再勇敢10%。”

  沃克说,在离家几英里的地方,可能有一些你从未注意到的事情。我听从了他的建议,发现了一个我从未去过的公园。我还发现,墓地——自然、建筑和历史的混合体——是一种保证的微冒险。我在墓碑间徘徊,猜测埃比尼泽或欧弗罗尼娅这两个名字是否会再次流行起来。

  沃克补充说,许多社区都有“非正式的社区历史学家,他喜欢讲述这栋房子的背景故事或那个公园的秘密历史”。把他们当作一种资源,他说。我有一个爱聊天的邻居,他总是打断我,跟我谈论当地的风俗(或八卦)。于是我提议散步,他把我带到地下铁路的一所房子前。

  如果你住在城市里,试着组织一次徒步美食之旅,帕蒂·戈尼亚说。拉上一个朋友,走一会儿,停下来,咬一口,然后再走一会儿。谁会拒绝玉米卷散步呢?

  为了结束我们下周的步行系列,我将和大卫·塞达里斯交谈,他是《随喜随喜》的作者,也是一位长期的步行爱好者。

  在你出发之前,先来一份由《纽约时报》烹饪版编辑Ko制作的咸甜什锦什锦。(你确实需要订阅这个食谱,以及其他成千上万的食谱。)这个版本有最少的糖,醋的味道和烤坚果的拉链。非常适合冒险散步。

  获取食谱:咸甜什锦干果

  长期以来,批评人士一直认为,作为医疗筛查工具的体重指数(body mass index)并不能准确衡量健康状况。美国医学会上周采纳的新政策,可能是摆脱一种敦促bmi指数超过一定水平的人减肥的医学模式的第一步。

  请阅读下面的报道:医疗组织称仅凭B.M.I.不足以评估健康和体重

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  简西·邓恩是《Well》订阅通讯的专栏作家。

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